Os preços do conjunto de alimentos que formam a cesta básica tiveram queda de 3,61% na cidade de Fortaleza ao longo de 2023, conforme divulgou o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). A informação foi colhida por meio da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos e leva em conta a comparação entre os valores encontrados em dezembro de 2023 e em dezembro de 2022.
Na variação mensal de dezembro de 2023, em comparação com novembro de 2023, Fortaleza registrou uma queda de 1,49% no valor da cesta básica. A capital cearense ficou entre as únicas quatro capitais – de 17 pesquisadas pelo órgão – que tiveram redução nessa comparação mensal. As outras foram Recife (-2,35%), Natal (-1,98%) e João Pessoa (-1,10%).
Nas reduções de produtos específicos da cesta básica, Fortaleza teve destaque na variação registrada do feijão carioquinha, com queda de 19,76% no preço ao longo do ano – a maior redução para o produto registrada pelo Dieese este ano. Esse feijão, coletado no Norte, Nordeste, Centro-Oeste, em Belo Horizonte e em São Paulo, esteve mais caro nos primeiros meses do ano de 2023, devido à redução da área plantada e à menor produtividade da primeira safra, consequência das chuvas excessivas. Com a entrada da segunda e da terceira safra, as cotações baixaram.
No caso da farinha de mandioca, coletada no Norte e no Nordeste, as altas de preços superaram 10% em todas as cidades pesquisadas menos Fortaleza, onde houve redução de 3,93% no preço. O valor médio do produto subiu no Norte e no Nordeste puxado pela demanda firme, pela entressafra e pela instabilidade do clima, principalmente no Pará, um dos maiores produtores do país.
O órgão aponta que a cesta básica em Fortaleza custa atualmente R$ 630,38, na média, o que equivale a aproximadamente metade do valor do salário mínimo (51,63%). Isso significa que, para adquirir uma cesta básica, o trabalhador precisa de em torno de 105h04min de trabalho na capital cearense.
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